موضوع : همه چیز در مورد سلولز ( فایل word قابل ویرایش ) تعداد صفحات : 14 فهرست مطالب : ساختمان سلولز ساختمان شیمیایی سلولز ابعاد سلولز تولید سلولز تجزیه سلولز فرمهای سلولز و شناسایی آنها کاربرد سلولز همی سلولزها فواید سلولز کربوکسی متیل سلولز سلولز استات سلولز استات پروپیونات ( Propionate ) یا : ( cellulose aceto - propionate ) نشاسته فوق تصفیه خوراکی خواص فرم پذیری نشاسته سلولز سلولز دارای فرمول عمومی است. سلولز ساختار اولیه دیواره سلولی گیاهان را تشکیل می‌دهد. دستگاه گوارشی انسان قادر به هضم سلولز نیست و آن را بدون تغییر دفع می‌کند اما برخی جانوران مثل نشخوارکننده‌ها و موریانه‌ها می‌توانند سلولز را به کمک میکروارگانیسمهایی که در دستگاه گوارش آنها زندگی می‌کنند، هضم کنند. این میکروارگانیسمها با آزادکردن آنزیمهایی به هضم سلولز کمک می‌کنند. ساختمان سلولز ساختمان شیمیایی سلولز در مولکول سلولز مولکولهای β - گلوکز نسبت به یکدیگر چرخش 180 درجه‌ای دارند. ضمن برقراری اتصال بین دو مولکول β - گلوکز از OH متصل به کربن 4 ...
پاورپوینت